第349章 长江后浪推前浪 (第1/2页)

服务生则是目瞪口呆，他虽然懂中文，会中文，可主厨和这年轻中国人说的话他是一句都没听懂。
　　
　　古明见到古争，说的那是家乡话，别说他了，在国内其他地方的人，也不见的能听懂，不过还好服务生眼色好，至少看出两人是认识，这不是一个真正踢馆的人。
　　
　　“给！”
　　
　　进到后厨，古明二话不说就将古争推到一个厨台前，并将一堆厨具推给了他。
　　
　　“这是做什么？”
　　
　　古争一脸的莫名，他用这种方式和父亲见面，本以为父亲会非常惊喜，非常开心高兴，可没想到会是这样一个结果。
　　
　　“你不是说做的比我好吗，那就做出来，让大伙瞧瞧！”
　　
　　古明说完又拍了拍手，对着厨房十几人说道：“这是我的儿子，刚刚在我的祖国获得美食大赛第一名的儿子，大家都过来，来看看他怎么做的菜，我相信你们一定会有收获！”
　　
　　古明和古争之前所说的话都是申城话，厨房这些人连中文都听不懂，更不可能知道他们说的什么，不过后面古明用的是法语，所有人都明白了。
　　
　　听他这么一说，所有人都好奇的回过头，看着古争。
　　
　　他们对古争已经有一定的了解，华夏美食大赛不仅在国内最有名，在世界上也有着很高的声誉，加上古明本身就是大赛出身，这里的厨师对美食大赛都有一定的了解。
　　
　　在这样的大赛上能获得第一并不容易，而且这里的人都知道古争是古明的儿子，当初古争拿了第一之后他们还给自己主厨祝贺，让古明高兴了好几天。
　　
　　现在见到古争本人，而且还要当着他们的面来做菜，所有人都露出了好奇和兴趣。
　　
　　“爸，不是真的吧？”
　　
　　古争苦笑一声，他可是刚到法国，刚到巴黎，还没有休息就被自己父亲抓过来做菜，哪有这样的父亲啊。
　　
　　不过谁让他自己作死，不事先通知，还跑过来踢馆，有这样一个结果也怪不得别人。
　　
　　“你说呢，快做，别以为拿了第一就能翘尾巴，到哪我都是你爸！”
　　
　　古明猛的一瞪眼，说的依然是家乡话，只有古争自己能听懂，古争无奈的摇着头，只能将厨具拿了过来，并且去一旁的食材处寻找原料。
　　
　　这是家米其林定星的三星餐厅，食材选择很严格，古争拿到的牛肉品质居然达到了次等，次等级别的牛肉，这很不容易。
　　
　　古争简单询问了下，才知道这些牛肉都是来自新西兰纯天然牧场，而且是严格管理养殖出来的牛，不好的他们不会要，所要的都是最好的那部分。
　　
　　次等牛肉，虽然很罕见，但也不是没有，国内何老板能养出次等级别的鸡，国外也一定有人能养出其他的次等食材，地球现在的环境，只要是认真，次等还是可以达到的，到了普通则要看造化和运气了。
　　
　　就好像杭城的天面，他们一样种出了不少次等的小麦，但达到普通级别的就那一块地，其他地都达不到，有此也可以看出普通级别的艰难。
　　
　　牛肉次等，其他食材级别也都不低，还有好几个都是次等，剩下的也都在低等之上，低等之下一个没有。
　　
　　米其林餐厅在管理上，确实非常的严格。
　　
　　食材不错，搭配好的厨艺，就可以做出更好的美食。
　　
　　西餐古争做的很少，做的少不代表不会，有古明这个父亲在，怎么也会一点，况且餮仙厨艺都是互通，哪怕他一点都不会，做起来也不会太差。
　　
　　有仙力辅助，牛肉可以处理的更好，让每一丝牛肉都滑嫩爽口。
　　
　　古争先是处理牛肉，他处理的中规中矩，没什么亮点，可他处理过的牛肉古明摸过之后就愣在了那里，以他的经验，这牛肉只是摸一下，就能知道比他之前处理的还要好。
　　
　　古争有仙力这个作弊器，古明就算经验再足，也比不过他。
　　
　　古明并没有说话，一份好的食物每一步都很重要，食材处理的好不算什么，重点还才后面的烹调，他就这么在旁边站着，看着古争在那做。
　　
　　古争做的是煎牛排，很快准备工作完成，将牛肉放了上去。
　　
　　煎牛肉对火候的要求很高，古争有控火诀，又有仙力，这点又是非常的轻松，牛肉不能煎老，也不能煎的太轻，每一次翻牛肉都非常的讲究，有仙力和仙术辅助，古争做这一切都非常的轻松，没一会，金灿灿的牛肉就被他端了出来。
　　
　　“这就好了？”
　　
　　古明则有些发呆，古争用的时间明显不足，这点时间牛排最多也就一分熟，牛排一分熟不是不能吃，但一分熟做好很难，古明也知道古争并没有多少做牛排的经验。
　　
　　“好了！”
　　
　　古争用力点头，当然好了，不过是一份煎牛排，又没什么复杂的，他确实已经完成。
　　
　　“好！”
　　
　　古明没在询问，只是走过去，用刀叉切下了一块来来，轻轻送入口中，很快，他的眼睛瞪的滚圆。
　　
　　“你们也尝尝！”
　　
　　过了一会，他才对身边的其他人说了句，这些人早就等着了，听完他的话立刻都跑了过去，你一块我一块的，很快将这块牛排瓜分完毕。
　　
　　吃过的人，眼睛都和古明一样瞪的滚圆，只用了一分熟的时间，做出的牛排居然是三分熟，而且是非常均匀的那种熟，不仅保留着新鲜的肉汁，还让牛肉变的更嫩，更爽口。
　　
　　这口牛排，味道真的非常的棒，绝对不次于古明亲手做出的牛排。
　　
　　不次于只是他们为了古明的面子所想，如果不是他们和古明在一起同事这么长时间，他们一定会说这份牛排的味道，已经强过了他们的主厨古明。
　　
　　华夏那句古话说的确实没错，青出于蓝而胜于蓝，古明的这个儿子，真的是厉害。
　　
　　“很不错，匆忙之中能做出这样的味道来，看来你平时下了功夫，也确实有天赋！”
　　
　　古明感叹的说了句，自己儿子在做菜上确实有一定的天赋，这点他早就发现了，只是他没想到自己儿子的天赋会这么好，并且一发不可收拾，现在比他这个老子都要强了。
　　
　　这一点，还真让他心里有些唏嘘。
　　
　　儿子成长了，古争很开心。
　　
　　

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