第162章 处理炸弹鱼 (第2/2页)

「这是什么鱼？看着感觉很大只！」
　　
　　「感觉这个鱼竿弯曲的弧度应该比刚刚那条杜氏鰤大！」
　　
　　「看样子大鱼也不好钓啊。」
　　
　　「也不知
　　
　　道又是啥好东西！」
　　
　　只见经过长时间的收线放线后，那条大鱼也无力挣扎了，洪文乐将它提熘出水面时，大家都瞪大了眼睛看着。
　　
　　「是炸弹鱼！
　　
　　「卧槽，原来是炸弹鱼！」
　　
　　「哇，这么大，有一米了吧？这得有好几十斤啊，难怪鱼竿都弯成那样，我都担心它断了。」
　　
　　「玛德，老子也好想要一根鱼竿了……」
　　
　　叶耀东心里波澜起伏着，也有些眼馋，但是现在也只能想想罢了。
　　
　　他们这边在这里惊呼着小声讨论，那边那一堆人则是在开心的大声欢呼。
　　
　　「啊…我也想感受一下炸弹鱼强劲的拉力，体会一把海上人鱼搏斗的惊险刺激……」
　　
　　「我们怎么就没有这个运气？」
　　
　　「这不是才刚开始钓一会儿？」
　　
　　「这个鱼是不是可以拿来做刺身了？」
　　
　　炸弹鱼最好的吃法就是做刺身，它的学名叫鲣鱼，因为属于金枪鱼科，所以许多人也叫它「小金枪」。
　　
　　这一条应该有1米长，身体为纺锤形，蓝色，粗壮，无鳞，体表光滑，尾鳍非常发达。
　　
　　洪文乐笑着朝叶耀东道：「同志，又要麻烦你帮忙放个血了，多谢了。」
　　
　　「没事，拿人钱财，与人办事，应该的。」
　　
　　「回去我让王茂全给你多算一点酬劳。」
　　
　　「行！那多谢了。」
　　
　　他才不矫情的说不用呢，他凭劳力挣钱，应得的。
　　
　　这条鲣鱼比刚刚那条杜氏鰤大多了，他把腮去掉后，尾部也划了一道扔到桶里加快放血。
　　
　　顺便把刚刚那条杜氏鰤再拿出来将内脏也去掉，这个和血液一样，也是非常容易滋生细菌的物质。
　　
　　刚刚没有直接去掉内脏是因为放血之后再做这些动作，才不会弄脏整条鱼。
　　
　　等这条鲣鱼放完血，他也要再拿来处理干净内脏。
　　
　　既然给人家干活了，那肯定要干漂亮一点。
　　
　　后世一条不放血的鲣鱼价格只有10元左右一斤，而放了血的可以达到100元左右一斤，价值相差十倍。
　　
　　他不太清楚现在的价格，但是肯定差距也很大。
　　
　　因为不放血的鲣鱼根本做不了刺身，做刺身的鱼都需要非常纯净的肉质，如果没有放血，它会含有血丝，估计很少有人能下得了口。
　　
　　不过，也并不是所有鱼都会去放血。
　　
　　放血的目的就是为了提升肉质和商业价值，那些体型小，商业价值低的鱼就很少会被放血，因为得不偿失。
　　
　　在他处理鱼时，他们又钓上来了不少的鱼，有鲈鱼，黄鲷，黑鲷，最多的还是黄鸡鱼。
　　
　　真的是遇到黄鸡鱼群了，听说黄鸡鱼是无固定场所活动的，它每到一个海域停留的时间不会超过两小时。
　　
　　估摸着要不了多久就游走了。
　　
　　重回1982小渔村.
　　
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