第七十章 这盐没有苦味 (第2/2页)

牧恒没有明确回答她，只是给了她一个放心的眼神。接着端着竹篾编制的簸箕，顺手取了两三把草木灰撒入初步过滤的盐水中。
　　
　　还是老办法，用木棍搅拌，加速溶解和反应。
　　
　　看着已经变成脏兮兮的盐水，陆司棋不免露出嫌弃的神色。
　　
　　“这一步还需要静置，等这些杂质沉底，可以减少过滤的次数。”牧恒跟着手上的动作讲解道。
　　
　　“静置之后，就是跟前面简单过滤的步骤一样，慢慢的将上层干净的盐水倒出来。”这一次比上次一要难上许多，毕竟第一次初步过滤，杂质是沉底的沙子，这一次还有悬浮的草木灰和反应生成的固体。
　　
　　“师兄，这样脏的水，炼出来的盐能吃吗？”陆司棋注意到牧恒倒出来的水，虽然不像刚才那样脏，但也干净不到哪里去，灰色的盐水，怎么看都不像能跟“吃”这个字眼打得上边的。
　　
　　“这样当然不行，所以才需要进一步过滤的嘛。”牧恒又给了她一个温柔的眼神。
　　
　　慢慢的，牧恒已经不介意给一个男人温柔的眼神了，不得不说习惯真是个可怕的东西。
　　
　　“接下来的第三步，就是过滤。需要用到的就是我做的这个过滤器，制作的方法刚才也演示过了，这里就不多说了。”
　　
　　“过滤之前呢，先要等盆中的沙子沉淀下去，这样过滤的时候可以少一点杂质。”牧恒从盆中舀出一瓢盐水，准备倒入过滤器。
　　
　　“公子，这盐水虽然看着有颜色，但也是清澈见底，不是已经纯净了吗，为何还要那个什么过滤呢？”那个叫做二虎的少年问出了大家心里共同的问题，同样也问出了陆司棋的心声。
　　
　　“这个问题问得好。”牧恒看着这个十五六岁，两只眼睛闪着灵光。
　　
　　“这盐水看着纯净，实则里面还是有很多看不见的砂砾，不过滤的话，等下煮出来的盐会有磨牙感。”牧恒拍了拍少年的肩膀，笑着解释道。
　　
　　“这里面还有沙子吗？”大伙儿听牧恒的解释，很是不解，石头不都是沉底的吗，这水中怎么可能还有沙子呢。
　　
　　牧恒看了一眼一脸好奇宝宝表情的陆司棋，微微一笑说道：“这个原理解释起来很麻烦，等下你们可以试一试，过滤和不过滤煮出来的盐是不是不同。”
　　
　　“大家接着看。”牧恒手上不停，将瓢中的盐水倒入过滤器中。随着水量的持续增加，竹筒底部也跟着有水流出。
　　
　　经过木炭被吸附掉杂质的盐水，颜色便已经淡了很多。
　　
　　来回几次，便已经搜集了一木盆的盐水。
　　
　　接着利用第二只过滤器，进行第二遍的再过滤。
　　
　　“咦？”陆司棋双目一直没有离开过牧恒，这会儿见到经过两次过滤已经变成无色的纯净盐水，甚是奇异。
　　
　　“师兄，你是怎么做到的？怎么这样来两次，水中的颜色便消失了？”陆司棋不明白这几个常见的东西，怎么组合起来就有这般奇特的效果。
　　
　　异样的眼神看着对方，陆司棋现在越来越相信牧恒能够炼制出精细的盐了。
　　
　　“如果你真想知道的话，以后慢慢交给你，现在一句两句的很难解释的清楚。”牧恒摆了摆手，示意她以后再说。
　　
　　“嗯。”说到以后，陆司棋心中一热，满怀了期待。
　　
　　“剩下的就是最后一步，煮盐了。”将过滤好的盐水倒入锅中，示意二虎可以烧火了。
　　
　　不一会儿，锅中的盐水开始沸腾，随着热气的不断散失，水中的盐分也慢慢的析出来。
　　
　　“出来了，出来了。”陆司棋见到锅中那团如雪一般洁白的结晶，不由惊喜道。
　　
　　“这是。。这是。。细盐。”赵管家盯着锅底的结晶，吃惊道。
　　
　　“真的是细盐，公子真的做到了。”
　　
　　“真奇怪，为什么我们煮出来的盐就是粗粒，公子煮出来的盐这么精细呢？”
　　
　　牧恒没有回答他们的问题，从锅中捻出一点盐粒，放到陆司棋手上，说道：“尝尝。”
　　
　　陆司棋也正有此意，盐的味道，才是这次尝试是否成功最重要的判断标准。
　　
　　这时候盐的味道，好像不只是味道而已，更是与能否破坏当下的盐政，拯救星国于水火的关键，陆司棋不由有些紧张。
　　
　　现在也顾不得这些盐是从刚才的脏水中提取的，慎重又满怀期待的伸出秀舌，添了一口盐粒，顿时脸上露出惊喜。
　　
　　不敢相信的她又尝了一口，确定了是只有咸味，陆司棋瞪得明亮的双眼，饱含着热情望着牧恒。
　　
　　虽然只是寡单的咸味，这一刻却比山珍海味来的更加的鲜美。