第23章 招牌粉面，真的不贵 (第2/2页)

肉是好，但林华有种负罪感。
　　
　　这种负罪感和那种所谓的素食主义者不同，林华只是认为它的牛生应该更完整一点。
　　
　　接着，林华索性把这负罪感全部担了下来。
　　
　　小羊、奶猪，都买来一些，凑齐了三种主食材。
　　
　　既然是要推销作为高档餐厅的招牌，那也不能全是地上跑的。
　　
　　林华又在海鲜区买了刚空运过来的几十斤大螃蟹，以及号称绝对野生的深海鱿鱼。
　　
　　“中海比较高档的餐厅有那些？”
　　
　　林华拿出手机搜了一下，发现其中符合能做粉面的并不多，两只手就数得过来。
　　
　　出发！
　　
　　粉面都是要现场制作的，主食材那些，到饭店厨房去处理也方便一些。
　　
　　林华很快就来到了第一站，沁园餐厅。
　　
　　这个餐厅在网上的评价是比较精致，价格虽高，但每道菜的滋味都可圈可点，主厨是正儿八经的国家评级大厨。
　　
　　“请问您几位？”
　　
　　林华没有开车来，手里就提着食材盒子，所以门口的服务生有点摸不准他是来干什么的。
　　
　　“你好，我想见见你们的当班经理，有点事和他商量一下。”
　　
　　“那您稍等。”
　　
　　餐厅给林华的印象还不错，里面的装修比较简朴，但却透着一股子文艺气息。
　　
　　很快，就有个打扮时髦的中年妇女走了出来。
　　
　　经介绍，她不是什么当班经理，这餐厅就是她自己开的。
　　
　　老板姓夏，林华就直接说：“夏姐，我是一个厨师，今天想在你们这推销一款粉面，保证好吃。”
　　
　　“这？粉面么，我们餐厅都是免费送着吃的，恐怕不太合适吧？”
　　
　　对方没有直接拒绝，林华就知道有戏。
　　
　　于是便直接拿出了早就准备好的第一份食材，那些还是活生生的大螃蟹。
　　
　　这些螃蟹虽然也是人工繁殖的，但胜在喂养用心，所以个个看着非常殷实，里面的货可不会少到哪里去。
　　
　　里面的蟹黄蟹膏，可都是珍品。
　　
　　拿来做拌面，味道绝对是一绝。
　　
　　夏姐犹豫了一会，便说：“好，那我就让你试试，如果真的好吃，就允许你在这试卖。”
　　
　　“借用下你们的厨房和厨师？”
　　
　　林华虽然有煮粉面的技术，但处理这种食材就有些为难了。
　　
　　专业的事情还是要交给专业的人来做。
　　
　　本身厨房里就有这种专门打杂的帮工，所以几十斤螃蟹很快就处理好了。
　　
　　满满一盆的蟹黄蟹膏，这钱花得值了。
　　
　　林华这边也早已经和面擀好，就等着热水煮面。
　　
　　“小兄弟，你这蟹黄面准备卖多少钱一碗？”夏姐好奇地问道。
　　
　　因为她这个餐厅，走的比较高档路线，太便宜了可不行。
　　
　　“不贵，只卖两千一碗。”
　　
　　林华的报价让夏姐和厨房里其他看好戏的人都傻眼了。
　　
　　这小子没毛病吧？
　　
　　一碗面就要卖两千？
　　
　　就算是中海市最好的餐厅都不敢卖这个价吧！
　　
　　“呵呵，等你们尝了这面，就不会觉得奇怪了，两千一碗，还必须限量呢。”
　　
　　林华熟练地捞起面来备用，只见那面条根根晶莹剔透，与平日见过的赫然不同。