第91章 卤狮头鹅，一万一只 (第2/2页)

这样的厨师做出来的美食，往往更加有烟火气。
　　
　　不过今天吕天福刚吃过晚饭，由于明天是自己孙女生日，所以才到商业街来买礼物送给她。
　　
　　嗯？
　　
　　这是什么，好香！
　　
　　作为一名老饕，吕天福敢说自己的鼻子比狗还灵。
　　
　　所以他很快就闻到了从远处传来的浓郁香味，那应该是某种卤水发出的香味。
　　
　　卤味么，正是吕天福的最爱。
　　
　　循着香味，吕天福找到了来源，这里正在卖临江市比较常见的美食，狮头鹅。
　　
　　这让吕天福多少有点失望。
　　
　　毕竟狮头鹅能吃的部位太少，而且卖得比较贵，多数是用饲料催化出来的，可以说是一种不太健康的食物。
　　
　　一万一只，本地散养？
　　
　　有点意思。
　　
　　看着年轻的摊主，以及旁边翘首以盼的食客，吕天福还是按耐不住好奇凑了上去。
　　
　　“还有试吃？”
　　
　　吕天福见到餐车上还摆了不少食盒，里面都放着一两块狮头鹅，是用来给食客尝味的。
　　
　　这小伙子，很会做生意，很大方嘛！
　　
　　而且，他肯定对自己的手艺非常自信，不然也不敢搞这一出。
　　
　　“老板，给我来一份试吃的。”
　　
　　围在餐车前的食客太多，吕天福根本挤不进去，只能伸手大喊。
　　
　　林华看到一个老头被挤在人群外，就说：“各位让让老人家和小孩，稍微留个空间，让他们也有试吃的机会。”
　　
　　说罢，主动拿起一个食盒递给了老头。
　　
　　“卤味出锅后，就会减少很多香气，但这个摊主却能让其保持，不错。”
　　
　　“颜色很好，没有用太多的酱油。”
　　
　　“卤的时间刚刚好，肉的口感一定非常合适。”
　　
　　吕天福在心中默默品评了一番，才拿起鹅屁股嚼了起来。
　　
　　没办法，他被分到的这盒里，就是鹅屁股。
　　
　　但却正好巧了，吕天福最喜欢吃的就是鸡鸭鹅屁股。
　　
　　如果是遇到这三样菜，没吃着屁股，他还会浑身不得劲，就好像没有吃到这道菜一样。
　　
　　“香！”
　　
　　“太入味了！”
　　
　　吕天福没想到在一个路边摊能吃到如此美味的鹅屁股，简直是天降惊喜。
　　
　　肉质非常好，肯定是散养的。
　　
　　而且这种卤制的手法，也达到了大师级，摊主绝对不是寻常厨子那么简单。
　　
　　咦，还长得挺帅的？
　　
　　吕天福三下五除二就把食盒里的吃完了，并且强烈想要买一整只卤鹅回去。
　　
　　反正明天就是孙女的生日，自己懒得下厨准备了。
　　
　　但吕天福又担心卤鹅买回去之后，放一夜会影响味道，这可真是个难题。
　　
　　“小哥，你明天还在这摆摊卖卤鹅吗？”吕天福上前问道。
　　
　　林华笑了笑，说：“明天我就不摆了，要买的赶紧哦！”
　　
　　“那个，我愿意出高价！”吕天福也是豁出去了，他并不差这点钱。
　　
　　“你出多少也不行啊，我不是本地人，今天只是偶然来到临江市，明天就得回去了。”