第193章 亲自操办婚宴 (第1/2页)

“为什么火候这么重要呢？”林华好奇地问。
　　
　　“火候决定了食材的成熟程度。”
　　
　　季成方耐心解答：“不同的火候有不同的作用，比如爆炒可以快速锁住水分，煎炸则可以形成酥脆的外壳等等，只有掌握好火候，才能做出符合要求的菜品。”
　　
　　听了这段解说，林华恍然大悟。
　　
　　原来火候有这么多的讲究！
　　
　　自己以前做菜，那都是只懂得其做法，不明白其含义啊。
　　
　　果然手把手教效果才是最好的。
　　
　　季成方整整教了林华三天厨艺，这才收拾行李离开。
　　
　　这三天的学习让林华感觉收获颇丰。
　　
　　第一天主要是教会了他如何使用各种调味品，以及如何把握好分量和火候。
　　
　　这对于打基础来说尤为重要，因为它直接关系到整道菜的口味好坏。
　　
　　第二天则是重点讲解了食材的处理方法，林华学会了如何挑选新鲜优质的食材，如何切割分解以及如何储存保鲜等知识。
　　
　　这些东西看似简单，实际上都需要长期积累经验和实践才能掌握。
　　
　　第三天主要讲的是摆盘装饰和上菜时机，季成方告诉他，一道精美的菜肴不仅在于它的味道，还在于它的外观和呈现方式。
　　
　　因此要学会运用色彩搭配、造型设计等各种技巧，使菜肴更具视觉冲击力和吸引力。
　　
　　除了理论知识外，季成方还亲自示范了很多实操案例。
　　
　　每当林华遇到难题时，他就会耐心解答并提供建议，这种细致入微的教学态度令林华十分感动。
　　
　　离别之际，季成方向林华交代了几句话：“记住，烹饪是一门高深的艺术，需要你花费大量的时间和精力去钻研和学习。但是只要坚持下去，总有一天你会取得令人瞩目的成绩。加油吧！小伙子！”
　　
　　林华郑重点头，目送师父离去的身影逐渐消失在视线尽头。
　　
　　真是受益匪浅。
　　
　　现在林华很有自信，即使面对那些自己没接触过的菜品时，也能拿出不俗的实力。
　　
　　清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进卧室，林华慵懒的翻了个身。
　　
　　这几天狗系统都没有给自己安排任务，倒是让林华难得地有了学习厨艺时间。
　　
　　林华反而变得有些不习惯了。
　　
　　洗漱完毕，穿上简单的T恤和牛仔裤，来到厨房。
　　
　　冰箱里还有剩下的鸡蛋和培根，足够做一份简单的三明治。
　　
　　面包片放入烤面包机，煎锅预热，打入两个鸡蛋。
　　
　　火苗舔舐着锅底，发出滋滋声响，林华熟练的翻转煎蛋，不多时就做出一份香喷喷的三明治。
　　
　　吃完早餐，打开电视，浏览最新的新闻。
　　
　　最近娱乐圈又爆出了几桩八卦，某女星疑似整容，某男星被曝出轨等。
　　
　　林华对这些并不感兴趣，只是随意了解情况。
　　
　　手指滑动屏幕，一条关于美食节目的推送吸引了他，《厨王争霸》。
　　
　　这是一档明星嘉宾参与烹饪比拼的真人秀节目，收视率颇高。
　　
　　看着看着，已经去上班了的苏小雨打来视频电话。
　　
　　“亲爱的，我爸妈有件事想拜托你。”
　　
　　

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