第204章 美食不分国界 (第1/2页)

“拉奥，实话实说，我不能来你们的店里做事，因为我还有别的事情要做。”
　　
　　“但如果只是指点你们一下的话就没问题。”
　　
　　林华说的话有些自大的意味，但两父子也没有见怪。
　　
　　看得出，这帮三哥都还是挺好的。
　　
　　“那就请您指点一下我们吧！”厨师们也都好奇地说道。
　　
　　“那我就开始了。”林华微笑点头示意。
　　
　　走到水池边，用清水洗净双手，然后拿起一块鸡肉示范如何用刀背拍松。
　　
　　“记住，一定要拍出肉汁，这样炖出来的鸡肉才会嫩滑多汁。”林华一边讲解一边示范。
　　
　　厨师们聚精会神地观看学习，不时提出问题请教。
　　
　　林华耐心解答，并不厌其烦地演示几遍，直到每个人都掌握窍门为止。
　　
　　接下来，林华又示范如何使用平底锅煎炸蔬菜。
　　
　　他把切好的洋葱番茄放入锅中翻炒几下，火候把握恰到好处，很快炒出色香味俱全的菜花。
　　
　　“好的，现在你们自己试试吧。记得注意火候和时间，要保持食材的原汁原味。”林华把锅铲递给身边的厨师，鼓励道。
　　
　　几个厨师接过铲子，按照林华刚才教的技巧操作起来。
　　
　　虽然动作还有些生疏，但看得出他们都在用心体会和学习。
　　
　　林华在一旁巡视监督，及时纠正错误的操作手法。
　　
　　渐渐地，厨师们的技艺逐渐成熟，做出的菜肴也越来越像样。
　　
　　“不错，你们进步很快嘛！”林华表扬道。
　　
　　“这都是林师傅教导有方啊！”厨师们感激地说。
　　
　　“好了，接下来就照这个标准来吧，我相信你们一定可以做好的。”林华信心十足地说。
　　
　　“林师傅，要不您也露一手给我们瞧瞧？”一名厨师突然提议道。
　　
　　“好啊，那就做份咖喱鸡给大家尝尝吧。”林华欣然答应。
　　
　　说着，林华走到炉灶前，取出锅具，倒入少量食用油烧热。
　　
　　接着，他倒入葱姜蒜末爆香，放入鸡块炒至变色，加入辣椒粉、孜然粉、盐巴等各种香料炒均匀。
　　
　　最后，加入番茄丁和酸奶，用小火焖煮入味即可。
　　
　　整个过程行云流水，一气呵成，令众人眼花缭乱。
　　
　　“哇塞，林师傅真是身怀绝技啊！”厨师们惊叹不已。
　　
　　不多时，香气扑鼻的咖喱鸡出锅装盘，林华用筷子夹起一块鸡肉送到嘴边，优雅地咬下一口，满嘴留香。
　　
　　“味道不错。”林华笑着说道。
　　
　　“太好吃了！从来没吃过这么美味的咖喱鸡！”厨师们争相抢着吃，称赞不绝于耳。
　　
　　“林师傅，没想到您竟然也会做正宗的印度菜！”一名年轻的厨师羡慕地说道。
　　
　　“是啊，我一直以为只有我们印度人才会做呢。”另一名厨师附和道。
　　
　　“其实在我看来，美食不分国界，只要用心去做，任何人都可以做出美味可口的佳肴。”林华微笑着说道。
　　
　　“说的没错！不管是中国菜还是印度菜，只要是好吃的就应该受到尊重和赞赏！”厨师长赞同地点头。
　　
　　“那么，林师傅能否再为我们演示一下如何制作印度烤鸡呢？”一名女厨师好奇地问道。
　　
　　

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