第227章 来自岛国的料理 (第2/2页)
“大爷,现在该您上场了,按照寿喜锅的做法,您要用筷子夹取肉片和豆腐,沾染汤汁食用,请记住,一定要蘸上蛋液再入口哦!”
“明白明白!”大爷迫不及待地举起筷子,小心翼翼地捞起一片肥牛。
当豆腐块接触到蛋液的那一刻,酱汁立刻渗入其中,令豆腐的口感更加滑嫩。
这一刻,老人仿佛置身于美食的天堂,所有的顾虑全都烟消云散。
就这样,在大爷的赞叹声中,两人一边聊天一边品尝这道美味的寿喜锅。
林华的烹饪技术得到了验证,也让大爷意识到,原来所谓的文化差异,并不影响食物本身的味道和魅力。
大爷狼吞虎咽般吃着寿喜锅,一边咀嚼一边感叹:“真是好吃啊,想不到这种日本料理竟然如此美味,我以前还真冤枉你了。”
听到这话,林华微微一笑,心里知道对方已然接受了寿喜锅。
但转念一想,他也意识到大爷这句话里暗藏着一个隐含的意思,日本料理终究是小日子的产物,即便再怎么好吃,也无法改变它是源自异域的事实。
“大爷,其实关于日本料理的起源问题,学术界一直都存在争议。有的观点认为,日本饮食确实受到了中华文化的影响,甚至很多菜品都是直接从我们那里传承而来。”林华平静地说出了自己的想法。
“真的假的?我怎么从来没听说过这事?”大爷显得十分惊讶。
“其实您说的也没错,许多日本料理的确保留了原本的模样,没有过多改变,但这恰恰说明了中华文化在日本的影响之深远。”林华进一步阐述了自己的看法。
听到这里,大爷沉默了片刻,随后有些尴尬地笑了笑:“好吧,你说得好像也有点道理。总之这顿饭我很满意!”
林华同样报之以礼貌性的微笑,心中却在思索着更深层的问题,为什么会有这么多人执着于食物的来源地和文化背景?
难道仅仅因为它是源自哪个国家,就能否定了它的营养价值和口味体验吗?
或许,人们真正需要关注的,应该是食物本身的品质以及烹饪者的技艺。
思绪万千间,林华默默起身收拾残局,结束了这场由一场美食引发的文化探讨之旅。
寿喜锅的香味吸引了不少前来采买食材的客人,他们好奇地询问林华是什么菜肴如此诱人,得到答复是寿喜锅时,所有人都露出了疑惑和好奇的表情。
一个年轻女孩小心翼翼地问:“老板,这个寿喜锅怎么个吃法?”
“很简单,您可以按照传统的方式操作。”
林华指着桌上摆放好的碗筷,耐心解释道:“先用筷子挑起一块肉或者其他食材,沾上汤汁后再吃,别忘了要蘸一下蛋液喔!”
“听起来很好吃,那请问多少钱?”女孩兴致勃勃地问道。
“不好意思,我们这儿的寿喜锅每人收费888元。”林华报出了自己的价码。
“什么?这么贵!?”女孩惊呼一声,表情瞬间凝固在脸上。