第249章 果然还是惹上大麻烦了 (第1/2页)

翌日，林华又来到美食街出摊了。
　　
　　昨晚好不容易哄得苏小雨睡了，她还专门去查了南宫雪的恋爱史，真是让人头疼。
　　
　　【任务目标：前往美食街售卖砂锅香肉，每份价格至少为588元，至少售出两百份】
　　
　　【失败惩罚：随机失去一种宗师级厨艺。】
　　
　　【任务奖励：两百万软妹币，随机宗师级厨艺一种。】
　　
　　支好摊子，林华就开始大展身手了。
　　
　　先是将将肉清洗干净，切成块状，姜切片，葱切段，大蒜拍碎备用。
　　
　　准备香料包，林华选择了八角、桂皮、香叶等。
　　
　　然后将提前切好的肉块放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒。
　　
　　大火煮开后，撇去浮沫，焯水去腥。
　　
　　焯水后的肉块捞出，用清水冲洗干净放在旁边。
　　
　　锅中加入适量的食用油，油热后加入姜片、葱段和大蒜炒香。
　　
　　加入豆瓣酱炒出红油，将焯水后的肉块加入锅中，翻炒均匀，让肉块表面微微焦黄。
　　
　　再加入酱油、料酒、冰糖和香料包，继续翻炒均匀。
　　
　　倒入足够的清水，水量需没过肉块，将炒好的肉块和汤汁一起倒入砂锅中。
　　
　　大火烧开后转小火，慢慢炖煮，直至肉质酥烂。
　　
　　在炖煮过程中，适时尝味，根据大众口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
　　
　　当肉质炖至软烂，汤汁浓郁时，即可关火。
　　
　　撒上葱花和香菜作为点缀，可谓色香味俱全了。
　　
　　狗肉的味道瞬间弥漫开来，引得路人们纷纷侧目，他们被香气勾起了食欲，三两步走到摊位前。
　　
　　“老板，你这砂锅怎么卖的？里面是啥肉啊？”一位中年大叔询问道。
　　
　　“588元一份，是狗肉，分量很足哦。”林华热情地说道。
　　
　　“哟，老板还挺会做生意的嘛，不过我们不吃狗肉，太残忍了。”另一个年轻小伙摇着头拒绝。
　　
　　“是啊是啊，狗狗那么可爱，怎么能吃呢？”几个女生跟着附和。
　　
　　这话一出，其他路人也都连连点头，林华有些意外，没想到会有这么多人反对吃狗肉。
　　
　　不过好像中海也确实没看到有卖狗肉吃的饭店。
　　
　　“其实，狗肉是一种很滋补的食物，它含有丰富的蛋白质和维生素，对身体大有裨益。”林华解释道。
　　
　　“我们不管那么多，反正就是不吃了！”人群中有人嚷嚷道。
　　
　　林华无奈地笑笑，看来一时半会儿是劝不动这些人了，也罢，既然生意做不成，那就随缘吧。
　　
　　他继续大声吆喝着，突然听到一个低沉的声音：“老板，给我来一份砂锅狗肉。”
　　
　　林华抬头一看，原来是一位穿着皮夹克的男子，他不认识这人，但看他样子不像要吃狗肉的样子。
　　
　　“你想清楚了？我这可是正宗的狗肉。”林华提醒道。
　　
　　“嗯，我想得很清楚。”那人点点头，掏钱买了下来。
　　
　　林华有些疑惑，但还是把狗肉打包好递给他，那人也并未多说，拎着就走远了。
　　
　　望着远去的背影，林华摇摇头，不知为何感觉今天的顾客有点奇怪。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）